Depuis un siècle, les bases de la prospérité de la ville de Sfax sont l'exportation des phosphates, l'huile d'olive, le sel, les cultures fruitières, la pêche, l'artisanat et sur tout l'industrie qui connut un développement prodigieux.

Une ballade en mer ça vous dit :
Visitez alors l'île au flamand rose balade sur voilier style espagnol (sans voile) pour notre part on n'a vu qu'un envol de flamand rose mais par contre on a eu l'occasion d'observer des dauphins en mer.

Les souks sont formés, au cœur de la vieille ville, d'un réseau étroit de ruelles bordées d'échoppes. Ils sont toujours très animés. On y trouve tissus, tapis, ustensiles, bijoux... Le souk des bijoutiers respire la prospérité.
Les ateliers d'artisans sont nombreux : tisserands, forgerons...

Au milieu des souks, se trouvent les fondouks, caravansérails ou encore hôtels-entrepôts, bâtis sur le même modèle : une vaste cour centrale entourée de deux niveaux de galeries sur lesquelles s'ouvrent de petites cellules

Houmt-Souk signifie "quartiers des marchés". C'est la seule vraie ville de l'île, et c'est d'ailleurs son centre administratif.

Tunisie "La Perle De La Méditérranée"

La mosquée Zaouïa, la Zaouïa (marabout) de Sidi Bou Saïd, le port de plaisance, le centre des musiques arabes et méditerranéennes. 

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